Ravintola Ruukinranta Catering
Catering-palvelu on tilattavissa syys-toukokuussa.
Kesän korkeasesonkina kesä-elokuussa toteutamme catering-palveluita resurssien mukaan.
ALKURUOAT
- Graavisuolattua kuhaa ja luomuruisleipää 6,90 €/100g
- Kauden tuoresalaatti 2,50 €/100g
- Savumuikkuja (kausituote, kysy saatavuutta!) 3,50 €/100g
- Tomaatti-mozzarella salaatti 4 €/100g
PÄÄRUOAT
- Haukiveden kermaista kalakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
- Hirvijauhelihakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
- Tomaattista metsäsienikeittoa valkosipulikrutonkien kera (vegaani) 21 €/hlö
- Ruodottomia haukifileitä rapu-kerma kastikkeessa ja keitettyjä perunoita 25 €/hlö
- Haukiveden haukipihvejä, kermaviilikastiketta ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
- Savustettua kuhafilettä, talon kastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia 29 €/hlö
- Karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
- Kaalilaatikkoa hirvijauhelihalla 22 €/hlö
- Riistaihapullia, talon kastiketta ja perunamuusia 29 €/hlö
- Kasvislasagne (saatavilla myös vegaanisena) 22 €/hlö
- Pizzabuffet (Margarita, Otso ja Hirvi) 18 €/hlö
Ruokiin sisältyy leipä ja levite sekä ruokajuomana vesi.
Kaikki liha on kotimaista. Kaikki kalat on paikallista villikalaa!
Lisukkeita voi aina vaihtaa omien toiveiden mukaan!
Lisukkeet: uuniperuna, keitetyt perunat, perunamuusi, ranskalaiset perunat, uunivihannekset
JÄLKIRUOAT
- Kermatäytekakkua ja kahvia/teetä 11 €/hlö
- Piimä-valkosuklaakupposet ja mustikoita 11 €/hlö
Jos et löydä etsimääsi listalta, voit myös tehdä toivomuksen.
Sama menu koko seurueelle. Minimiveloitus 400 €/ryhmä/tilaus.
Catering-maksu huviloille (hinta/tilaus):
Oravin huviloille 30€, Kartanohuviloille 60€ ja Tallusniemen huviloille 90€. Catering-maksu sisältää ruokien esille laitoin huvilassa. Pöydän kattaus ja astioiden tiskaus 50 €.
Muistathan ilmoittaa tilausta tehdessäsi mahdolliset erityisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat!