Ravintola Ruukinranta Ruokalistat



A la carte on saatavilla toukokuusta syyskuuhun, lista vaihtelee kauden mukaan. Kauden alussa ja lopussa lista on suppeampi.

Kaikki kala listalla on villikalaa Saimaalta. Kaikki liha on kotimaista. Kaikki annoksemme ovat laktoosittomia.

A la Carte – toukokuu

HAUKIKEBAB (L, G) 18,50€
Hauesta tehty kebab, ranskalaisia, salaattia, tillimajoneesia

RUUKINRANNAN KUHABURGER (L, pyydettäessä G) 23,50€
Kuhafilee, tomaattia, maustekurkkua, tillimajoneesia, pepperjack-juustoa, briossisämpylä, sipulia, ranskalaisia

RUUKINRANNAN HIRVIBURGER (L, pyydettäessä G) 23,90€
Hirvenjauhelihapihvi, tomaattia, maustekurkkua, viskimajoneesia, pekonia, pepperjack-juustoa, briossisämpylä, sipulia, ranskalaisia

ORAVIN FISH &CHIPS (L, G) 22,90€
Paneroitu kuhafilee, ranskalaisia, salaattia, tillimajoneesia

RUUKINRANNAN METSÄSIENIPASTA (L, pyydettäessä VE) 21,90€
Talon tomaattikastike, sipulia, metsäsieniä, collezione pasta, kookosmaitoa, (parmigiano reggiano)

LAPSILLE

LIHAPULLAT RANSKALAISILLA (L, G) 10,50€
NAKIT RANSKALAISILLA (L,G) 9,50€
FISH & CHIPS (L,G) 12,50€
RANKALAISET (L,G) 7,00€

Pizza – toukokuu

MARGARITA 15,90€
Juustoa ja tomaattikastiketta

VEERA 19,50€
Punasipuli, aurinkokuivattu tomaatti, paprika, ananas

MIKKO 18,90€
Salami, pepperoni, paprika, sipuli

OTSO 17,90€
Kinkku, ananas, aurajuusto

ÄIJÄ 20,50€
Hirven jauheliha, pekoni, kinkku, pepperoni

HIRVI 19,50€
Hirven jauheliha, maustekurkku, karpalo, smetana 

ORAVISSA OMA LAKI 21,50€
Neljä vapaavalintaista täytettä


TÄYTTEET
Kinkku, hirven jauheliha, salami, pepperoni, pekoni, punasipuli, paprika, ananas, aurajuusto, smetana, maustekurkku, karpalo, jalapeño, aurinkokuivattu tomaatti

Lisätäyte 3€   Valkosipulikippo 3€   Pizzan paloittelu 2€   Pizzan puolitus 2€

Pitopalvelu

Catering palvelu on tilattavissa syys-toukokuussa.
Kesän korkeasesonkina kesä-elokuussa toteutamme catering palveluita resurssien mukaan.

ALKURUOAT

  • Graavisuolattua kuhaa ja luomuruisleipää 6,90 €/100g
  • Kauden tuoresalaatti 2,50 €/100g
  • Savumuikkuja (kausituote, kysy saatavuutta!) 3,50 €/100g
  • Tomaatti-mozzarella salaatti 4 €/100g

PÄÄRUOAT

  • Haukiveden kermaista kalakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
  • Hirvijauhelihakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
  • Tomaattista metsäsienikeittoa valkosipulikrutonkien kera (vegaani) 21 €/hlö
  • Ruodottomia haukifileitä rapu-kerma kastikkeessa ja keitettyjä perunoita 25 €/hlö
  • Haukiveden haukipihvejä, kermaviilikastiketta ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
  • Savustettua kuhafilettä, talon kastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia 29 €/hlö
  • Karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
  • Kaalilaatikkoa hirvijauhelihalla 22 €/hlö
  • Riistaihapullia, talon kastiketta ja perunamuusia 29 €/hlö
  • Kasvislasagne (saatavilla myös vegaanisena) 22 €/hlö
  • Pizzabuffet (Margarita, Otso ja Hirvi) 18 €/hlö

Ruokiin sisältyy leipä ja levite sekä ruokajuomana vesi.

Kaikki liha on kotimaista. Kaikki kalat on paikallista villikalaa!

Lisukkeita voi aina vaihtaa omien toiveiden mukaan!

Lisukkeet: uuniperuna, keitetyt perunat, perunamuusi, ranskalaiset perunat, uunivihannekset

JÄLKIRUOAT

  • Kermatäytekakkua ja kahvia/teetä 11 €/hlö
  • Piimä-valkosuklaakupposet ja mustikoita 11 €/hlö

Jos et löydä etsimääsi listalta, voit myös tehdä toivomuksen.

Sama menu koko seurueelle. Minimiveloitus 400 €/ryhmä/tilaus.

Catering-maksu huviloille (hinta/tilaus):

Oravin huviloille 30€, Kartanohuviloille 60€ ja Tallusniemen huviloille 90€. Catering-maksu sisältää ruokien esille laitoin huvilassa. Pöydän kattaus ja astioiden tiskaus 50 €.

Muistathan ilmoittaa tilausta tehdessäsi mahdolliset erityisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat!