Ravintola Ruukinranta Ruokalistat

A la carte on saatavilla toukokuusta syyskuuhun, lista vaihtelee kauden mukaan. Kauden alussa ja lopussa lista on suppeampi.

Kaikki kala listalla on villikalaa Saimaalta. Kaikki liha on kotimaista. Kaikki annoksemme ovat laktoosittomia.

A la Carte – toukokuu

KUHANSIIVET (L, G) 12,50€
Kuahasta leikattuja snäkkejä srirachamajoneesin kanssa

HAUKIKEBAB (L, G) 19,50€
Hauesta tehty kebab, ranskalaiset, talon coleslaw-salaatti,tillimajoneesi, jalopeno, marinoitu punasipuli

RUUKINRANNAN KUHABURGER (L, pyydettäessä G) 23,50€
Kuhafilee, talon coleslaw-salaatti, tillimajoneesia, pepperjack juustoa, brioche leipää, marinoitu punasipuli, ranskalaisia

RUUKINRANNAN HIRVIBURGER (L, pyydettäessä G) 23,90€
Hirvenjauhelihapihvi, talon coleslaw-salaatti, viskimajoneesia, pekonia, pepperjack juustoa, brioche leipää, marinoitu punasipuli, ranskalaisia

ORAVIN FISH &CHIPS (L, G) 22,90€
Paneroitu kuhafilee, ranskalaisia, talon coleslaw-salaatti, tillimajoneesia

RUUKINRANNAN METSÄSIENIPASTA (L, pyydettäessä VE) 21,90€
Talon tomaattikastike, sipuli, metsäsieni, collezione pasta, kookosmaito, (parmigiano reggiano)

PAISTETUT MUIKUT (L) 23,90€
Muikut. perunamuusi, maustekurkku ja tillivoi

PÄIVÄN KALA (L,G) 29€
Nahallinen kuhafilee, varhaisperunat, sesongin kasvikset, metsäsienikastike

TALON LAMPAANLIHAPULLAT (L, G) 25€
Putkisalon lampaanlihasta valmistetut pullat, perunamuusi, metsäsienikastike ja puolukka

---

LAPSILLE

LIHAPULLAT RANSKALAISILLA (L, G) 10,50€
NAKIT RANSKALAISILLA (L,G) 9,50€
FISH & CHIPS (L,G) 12,50€
RANKALAISET (L,G) 7,00€
PAISTETUT MUIKUT (L,G) 11,50€

---

Pizza – toukokuu

MARGARITA 16,50€
Juustoa ja tomaattikastiketta

VEERA 19,50€
Punasipuli, aurinkokuivattu tomaatti, paprika, ananas

MIKKO 19,50€
Salami, pepperoni, paprika, sipuli

OTSO 18,50€
Kinkku, ananas, aurajuusto

ÄIJÄ 20,50€
Hirven jauheliha, pekoni, kinkku, pepperoni

HIRVI 19,90€
Hirven jauheliha, maustekurkku, karpalo, smetana

HAUKI 19.50€
Hauki kebab, aur.kuiv.tomaatti, punasipuli, jalopeno 

TILDA 19,50€
Kana, pekoni, ananas, sipuli

ORAVISSA OMA LAKI 21,90€
Neljä vapaavalintaista täytettä


TÄYTTEET
Kinkku, hirven jauheliha, pepperoni, pekoni, salami sipuli, paprika, ananas, aurajuusto, smetana, maustekurkku, karpalo, aurinkokuivattu tomaatti, jalopeno, kana, HAUKI KEBAB

Lisätäyte 3€   Valkosipulikippo 3€   Pizzan paloittelu 2€   Pizzan puolitus 2€

---

Pitopalvelu

Catering palvelu on tilattavissa syys-toukokuussa.
Kesän korkeasesonkina kesä-elokuussa toteutamme catering palveluita resurssien mukaan.

ALKURUOAT

• Graavisuolattua kuhaa ja luomuruisleipää 6,90 €/100g
• Kauden tuoresalaatti 2,50 €/100g
• Savumuikkuja (kausituote, kysy saatavuutta!) 3,50 €/100g
• Tomaatti-mozzarella salaatti 4 €/100g

PÄÄRUOAT

• Haukiveden kermaista kalakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
• Hirvijauhelihakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
• Tomaattista metsäsienikeittoa valkosipulikrutonkien kera (vegaani) 21 €/hlö
• Ruodottomia haukifileitä rapu-kerma kastikkeessa ja keitettyjä perunoita 25 €/hlö
• Haukiveden haukipihvejä, kermaviilikastiketta ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
• Savustettua kuhafilettä, talon kastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia 29 €/hlö
• Karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
• Kaalilaatikkoa hirvijauhelihalla 22 €/hlö
• Riistaihapullia, talon kastiketta ja perunamuusia 29 €/hlö
• Kasvislasagne (saatavilla myös vegaanisena) 22 €/hlö
• Pizzabuffet (Margarita, Otso ja Hirvi) 18 €/hlö

Lisukkeet: uuniperuna, keitetyt perunat, perunamuusi, ranskalaiset perunat, uunivihannekset

JÄLKIRUOAT

• Kermatäytekakkua ja kahvia/teetä 11 €/hlö
• Piimä-valkosuklaakupposet ja mustikoita 11 €/hlö

Jos et löydä etsimääsi listalta, voit myös tehdä toivomuksen.

Sama menu koko seurueelle. Minimiveloitus 400 €/ryhmä/tilaus.

Muistathan ilmoittaa tilausta tehdessäsi mahdolliset erityisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat!